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如何實(shí)現(xiàn)智慧化菜市場(chǎng)?
傳統(tǒng)市場(chǎng)依然占據(jù)著我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品零售流通端的半壁江山,對(duì)于現(xiàn)今生鮮零售新風(fēng)口中催生出的“生鮮超市”、“社區(qū)生鮮”這些生鮮零售新業(yè)態(tài)來(lái)說(shuō)仍然具有較大的優(yōu)勢(shì),但是根據(jù)相關(guān)報(bào)告數(shù)據(jù)顯示,由于近年來(lái)傳統(tǒng)菜市場(chǎng)衛(wèi)生環(huán)境差以及信息化落后這兩大問(wèn)題,在生鮮零售端的份額逐漸再被這些新業(yè)態(tài)瓜分。目前菜市場(chǎng)智慧化解決方案只有通過(guò)借助“互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)”打造的智慧菜市場(chǎng)系統(tǒng)來(lái)實(shí)現(xiàn)。

一、改善智慧菜市場(chǎng)環(huán)境
傳統(tǒng)的菜市場(chǎng)建立之初都沒(méi)有經(jīng)過(guò)較完善的設(shè)計(jì)規(guī)劃,因此后期就會(huì)出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)戶占道,肉類(lèi)區(qū)、水產(chǎn)品區(qū)、活禽區(qū)、水果區(qū)、蔬菜區(qū)等各個(gè)功能分區(qū)混雜在一起,對(duì)高效購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品造成困擾,同時(shí)由于不同經(jīng)營(yíng)范圍清理起來(lái)也比較困難,更是也加劇了菜市場(chǎng)臟亂差的現(xiàn)狀,因此改造后的市場(chǎng)需要進(jìn)行合理的攤位布局,干濕區(qū)分類(lèi)合理,攤位面積最大化。
二、選擇一款專(zhuān)業(yè)智慧菜市場(chǎng)系統(tǒng)
1、能否玩轉(zhuǎn)新零售功能
現(xiàn)今的消費(fèi)層級(jí)中,年輕的80,90后成為主流消費(fèi)群體,這類(lèi)群體追求優(yōu)質(zhì)的購(gòu)物體驗(yàn)與生活品質(zhì),習(xí)慣線上購(gòu)物與移動(dòng)支付。相比社區(qū)生鮮與生鮮超市,菜市場(chǎng)的地理為主與消費(fèi)者距離更遠(yuǎn),處理與劣勢(shì),但是一旦開(kāi)通線上渠道會(huì)更具有優(yōu)勢(shì)。因此在選擇軟件時(shí)要關(guān)注軟件是否有線上商城,有沒(méi)有對(duì)接第三方外賣(mài)平臺(tái),是否集成微信、支付寶支付等。另外,還要了解線上與線下的數(shù)據(jù)是否同步打通和現(xiàn)代流行的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
2、能否實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)方統(tǒng)一管理
作為菜市場(chǎng)的管理方需要及時(shí)、準(zhǔn)確的了解市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)商戶的經(jīng)營(yíng)狀況,以便及時(shí)的將市場(chǎng)攤位實(shí)現(xiàn)快速再出租,并根據(jù)合同條款,以商戶的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)收取相關(guān)物業(yè)費(fèi)用,以及實(shí)現(xiàn)對(duì)市場(chǎng)商品的統(tǒng)一管理。
3、能否滿足政府的食品溯源需求
現(xiàn)今的傳統(tǒng)菜市場(chǎng)在食品安全問(wèn)題方面的管理目前由于一些技術(shù)或意識(shí)上的不足,而存在著巨大的漏洞。但是千百年來(lái),食品安全大于天,目前政府已經(jīng)出臺(tái)政策督促菜市場(chǎng)建立健全農(nóng)產(chǎn)品溯源體系,因此一款智慧農(nóng)貿(mào)軟件必須是有對(duì)接農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng),同時(shí)能實(shí)時(shí)公布農(nóng)殘留藥物檢驗(yàn)結(jié)果供消費(fèi)者監(jiān)督。