農產品涉及民生健康問題，從政府到百姓、從農場到餐桌都是大家關注的問題，農產品的質量安全不僅關系到農業的可持續發展，更是關系到人民的身心健康，為了解決這種情況，需要農產品進行追溯，農產品追溯系統，采用先進物聯網、一物一碼技術，從基地到餐桌全程一碼追溯，掃碼即可溯源，可做到來源可查，去向可追，實現管理升級、責任可究，全力保障消費者“舌尖上的安全”，降低生鮮企業經營管理風險。
 

 

　　溯源發展簡介

 

　　物聯網結合:即將相關物品賦予數字化標識，通過傳感設備和信息采集裝置，如射頻識別裝置、紅外感應器、全球定位系統和激光掃描器等裝置與互聯網結合起來，實現數據的傳輸和交互，最終實現智能化識別、跟蹤、監控和管理。

 

　　區塊鏈技術：隨著區塊鏈技術的熱潮，按農產品領域建立區塊鏈聯盟，實現每個環節的信息數據整合，實現上鏈信息的權威性和公信力，已經是追溯系統的發展趨勢。

 

　　培育養殖:在現代農業領域，物聯網已經用來監視和控制農作物灌溉、土壤的酸堿度、空氣溫濕度、農作物生長的環境狀況等等，自動收集培育期間的自然氣候的數據，為生產者和消費者提供監控數據和實現自動調控。

 

　　供應鏈管理:目前我國大部分農產品供應多是人工作業，完全靠經驗執行整個采購、運輸、倉諸、批發銷售的供應鏈全過程，缺少自動化、系統化的管理手段，導致整個信息反饋不暢，各個環節難以掌控。在管理方面也浪費了大量的人力、物力、財力。

 

　　追溯系統應用于農田農作物管理及跟蹤溯源，包含農場經營管理、農產品流通及顧客跟蹤溯源，主要實現以下五點信息采集跟蹤：

 

　　1.實現農場信息采集：系統記錄所有田間地塊的基本信息及作物生長批次的主要信息，包含田塊、年份、季節、月份、日期、作物種類、人力耗費、化肥、農藥、農機等農資的耗費，作物生長情況日志記錄，包括長勢、氣候情況、農作物災害、田間管理等情況。

 

　　2.實現加工流通管理：系統記錄加工批次、工序、添加劑、保質期、貨物物流環境與物流信息。

 

　　3.實現配送追蹤管理：在遵循農產品行業現在的相關手續和流程的基礎上，結合RFID射頻無線識別技術對農產品配送的整個環節進行管理控制，做到自動化信息采集，讓配送更為及時、準確、高效，讓配送的流程可追溯。

 

　　4.實現消費者服務：當消費者購買到農產品時，可通過智能手機掃描農產品標簽上的二維碼來了解產品的產地、生長環境、出品時間和流通信息，確保買得放心、吃得安心。

 

　　5.實現農產品的召回：當發現農產品出現問題，可以通過以上的流程信息采集，及時處理問題農產品的快速召回，以及實現相關責任人的追責。